Как заказывать обеды при плавающей численности?

Всем привет. Отвечаю за административную часть в компании, у нас гибридный график: в офисе ежедневно от тридцати до семидесяти человек, число плавает. Пробовали договориться с кафе о фиксированном количестве обедов, но при таком разбросе постоянно либо не хватает, либо половина остаётся и выбрасывается. Хочется гибкую схему с заказом по факту. Подскажите, бывают ли подрядчики, готовые работать с плавающим количеством.

Бывают, и для гибридных офисов это сейчас довольно частый запрос. Схема простая: сбор заявок до определённого часа, а вечером или утром подрядчик получает точное количество и везёт ровно столько. Доставка комплексных обедов у Еда Сити устроена с индивидуальной сборкой для каждого сотрудника, то есть разное количество и разные позиции это штатная ситуация, а не проблема. Меню меняется по дням, блюда на выбор. Из честного: чем позже дедлайн по заявкам, тем меньше гибкости в меню, это нормальный компромисс. Заведите общий чат или форму для сбора заказов, на семидесяти людях переписка в личке превращается в ад. И договоритесь о порядке действий при опоздании заявки, у всех бывают авралы, и лучше знать правила заранее.